Nascimento, Willian Aparecido Hubner doSantos, Bruno Rodrigues dosCezar Junior, GervasioGarcia, Alessandra NazaréMonteiro, Henrique da CruzSilva, Celso Clarindo daRieger, Andressa BarrosFeitoza, Nayara MouraKreusch, Juraci da Silva2026-04-172025https://repositorio.fasipe.com.br/handle/123456789/1302ptFesta do MilhoLivro de receitasReceitas de milhoBookA Festa do Milho é um momento de união e celebração comunitária. Ela aproxima a nossa universidade da comunidade, valoriza a importância comercial e econômica do milho, que é uma das bases do agronegócio da nossa região, e reforça o papel do alimento na nossa cultuira e na nossa história. Mas para a nossa instituição, a Festa do Milho tem ainda mais significado do que a celebração da cultura do cultivo do milho, das tradições familiares e do fomento comercial da nossa região. A Festa do Milho é uma escola de empreendedorismo! Foi criada há anos pelo curso de Administração e se popularizou entre nossos acadêmicos, pois lá eles aprendem em dias a planejar cada detalhe do seu negócio - que é a sua barraca - desde a escolha do produto, formação da equipe e definição de preços, até a estrutura, o atendimento e a comunicação. Eles aprendem na prática a importância do trabalho em equipe, do planejamento estratégico. Em 2024, doi reconhecida com patrimônio cultural imaterial de Sinop, refornçando ainda mais sua relevância para a comunidade e para a preservação das tradições locais.